Programações

Local: Auditório da Biblioteca Central - UFV

CERTIFICADO COM 12 HORAS/AULA

MODULO I - (Sábado - 21/05/11 das 8 h às 12 h)

• CONCEITOS BÁSICOS, ALIMENTOS MAIS UTILIZADOS, DISBIOSE INTESTINAL E RECEITAS RELACIONADAS.
• Conceitos gerais: Saúde Pública e Nutrição Clínica Funcional.
• Detoxificação.
• Interação droga-nutrientes.
• Sistema digestório e alimentação atual.
• Disbiose intestinal.
• Receitas práticas e funcionais: substitutos alimentares.

MODULO II - (Sábado - 21/05/11 das 13:30 h às 17:30 h)

• DIETOTERAPIA, PATOLOGIAS RELACIONADAS E A DIETÉTICA  FUNCIONAL.
• Abordagem dietética em portadores de diabetes, hipertensão, dislipidemia, obesidade e sobrepeso e HIV/AIDS.
• Interação droga-nutriente e alimentação.
• Alergias alimentares e disbiose intestinal.
• Exames bioquímicos x nutrição funcional.

Local: DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO FÍSICA - UFV

CERTIFICADO COM 12 HORAS/AULA

MODULO I - (Sábado - 21/05/11 das 8 h às 12 h)

• OBESIDADE E EXERCÍCIO.
• Atendimento personalizado para obesos.
• Avaliação Física:
• Composição corporal.
• Aptidão cardiorrespiratória.
• Força.
• Metabolismo energético:
• Taxa metabólica de repouso.
• Gasto energético na atividade física.
• Prescrição de exercícios.
• Controle e manutenção da perda de peso.

MODULO II - (Sábado - 21/05/11 das 13:30 h às 17:30 h)

• DIABETES E EXERCÍCIO.
• Atendimento personalizado para diabéticos.
• Caracterização dos tipos de diabetes.
• Condutas e cuidados específicos para o diabético tipo I e Tipo II.
• Controle glicêmico no diabético tipo I e Tipo II.
• Principais complicações e agravantes do exercício não controlado.
• Prescrição de exercícios: evidências atuais.